本日のおすすめ♪

本日のおすすめ!

「本カワハギ」入荷♪

姿づくりでお刺身いかがですか?

濃厚な肝醤油でお召し上がりくださいませ♪

※カマスの塩焼きもあります♪

メニューに記載されていませんが、ご来店の際もしくはご予約の際にお申し付けください。

※数量限定となりますので売切れの際は、ご了承くださいませ。

本日もご来店お待ちしております。

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富鮨 とみずし

千葉県館山市布良300-6 0470-28-1654

営業時間11:30~20:00(ラストオーダー20:00)

火曜日定休日

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かわはぎ刺身♪肝醤油でどうぞ♪♪

富鮨です。

本日、本カワハギ入荷しました!

姿づくりでお刺身いかがですか?

濃厚な肝醤油でお召し上がりくださいませ♪

メニューに記載されていませんが、ご来店の際もしくはご予約の際にお申し付けください。

※数量限定となりますので売切れの際は、ご了承くださいませ。

本日もご来店お待ちしております。

 

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富鮨 とみずし

千葉県館山市布良300-6 0470-28-1654

営業時間11:30~20:00(ラストオーダー20:00)

火曜日定休日

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かわはぎ入荷!

富鮨です。

本日、カワハギ入荷!

肝醤油でお召し上がりいただけます♪

今日の入荷は少しですので、売切れの際は、ご了承くださいませ。

※メニューには載せていませんが、ご来店の際にお声をお掛けくださいませ。

本日もご来店お待ちしております。

 

 

富鮨 とみずし

千葉県館山市布良300-6 0470-28-1654

営業時間11:30~20:00(ラストオーダー20:00)

火曜日定休日

 

ぶり大根!

富鮨です。

本日、「ぶり大根」あります!

昨日からじっくりことことと炊き上げました。

味のしっかりしみ込んだホクホクの大根と鰤の旨み♪

鰤のアラには骨がたくさん付いていて骨から旨みが出ます。

アラも湯通ししたら氷水で締めて臭みを取っています、ちょっとしたひと手間で美味しくお召し上がり頂ければと思います。

※メニューには載せていませんが、ご来店の際にお声をお掛けくださいませ。

本日もご来店お待ちしております。

 

富鮨 とみずし

千葉県館山市布良300-6 0470-28-1654

営業時間11:30~20:00(ラストオーダー20:00)

火曜日定休日

3連休に向けての仕込みです!

富鮨です。

今日は、今週の三連休に向けての仕込みです!

まずは、「〆さば」

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三枚におろして、塩、酢につけていきます。

季節や気温によって時間は分単位で調整しています。

 

次に「いかの塩辛」

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保存料など、余分なものは一切入っていない自家製の塩辛です♪

塩辛握りもおすすめです♪

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「いかの塩辛」冷凍でお土産用も準備しております。

 

続いては、「するめいか」

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包丁を入れて、さっとお湯に通すと花が咲いたように開きます。

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見た目も綺麗に、包丁が入っているので、食べやすいです♪

地物握りにも入ります。

他にも「あん肝蒸し」などなどお客様に喜んで頂けるよう精進してまいります。

 

三連休は、まだお席は空いておりますのでお早めにご予約くださいませ♪

※時間帯によっては満席の場合もあります、ご了承くださいませ。

 

富鮨 とみずし

館山市布良300-6 0470-28-1654

 

あん肝入荷しました!

富鮨です。

本日、鮟鱇(あんこう)の肝を入荷しました!

今年の入荷は例年より少し早いです、今の時期から年明けまで1月位までの限定入荷となります。

※その日によって入荷は、未定となりますので、ご了承くださいませ。

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あん肝焼き・・・972円

鮟鱇の肝を香ばしく焼いて、ネギと鰹節をたっぷり♪

病みつきになる美味しさ!?かも♪

富鮨 とみずし

館山市布良 00470-28-1654

 

漁師が内緒で飲む美味しさ♪

富鮨です。

本日、「いそっぴ」入荷しました。

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貴重ないそっぴの味噌汁、是非ご来店の際はご賞味くださいませ♪

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「いそっぴ」(ショウジンガニ)って?
房州の磯にいるカニのことで,磯遊びをしていても目にすることがあります。
とてもだしがよく出ておいしいカニです。

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少ししか入荷がありませんでしたので、売切れの場合は、ご了承くださいませ。

ご来店お待ちしております。

富鮨 とみずし

館山市布良300-6 0470-28-1654

 

地物「とこぶし」残りわずかです!

富鮨です。

地物の「とこぶし」ですが、生はご好評にて売切れとなりました、ありがとうございます。

とこぶしをじっくり炊いた「とこぶし煮」は、残りわずかとなりましたが、残っております。

おつまみでもお鮨でもお召し上がりいただけます。

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ご来店お待ちしております。

富鮨 とみずし

館山市布良300-6 0470-28-1654

 

 

地物≪とこぶし≫入荷しました!

富鮨です。

本日、とこぶしを入荷いたしました♪

5~6月のみ入荷予定となります。

とこぶし刺身ととこぶし鮨は、ご注文をお受けてから水槽から出してさばきますので、鮮度抜群!

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とこぶし煮は、柔らかな食感で濃厚な旨みの逸品です♪

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この時期しか味わえない≪とこぶし≫ 是非、ご賞味くださいませ。

ご来店お待ちしております。

富鮨 とみずし

館山市布良300-6 0470-28-1654

 

今期最後の入荷!あんきも!

今期、最後の入荷です!

鮟鱇の肝!

濃厚な旨みをご堪能くださいませ♪

 

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あん肝焼き・・・972円

鮟鱇の肝を香ばしく焼いて、ネギと鰹節をたっぷり♪

富鮨 とみずし 館山市布良