今が旬「飛魚(とびうお)」

富鮨です。

本日、今が旬の飛魚(トビウオ)入荷しました!

本日の地物握りに入ります♪

高タンパク・低カロリーのトビウオを是非、ご堪能くだいませ。

「飛魚のなめろう」ももっちりした食感で美味しいです♪


トビウオ(アゴ)は、回遊魚で産卵ため南から北上していきます。

その時期が、春から夏(5月から8月)にかけてとなり、トビウオの旬の時期とも言えます。

※トビウオと言えば、翼のようなヒレで飛びます、この飛行距離は、通常で100m~200m。

最高記録は400mとも言われています。

水中では時速70kmで泳ぎ、この勢いを使い飛んで行きます。


 

本日もご来店お待ちしております。

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富鮨 とみずし

千葉県館山市布良300-6 0470-28-1654

営業時間11:30~20:30(ラストオーダー20:00)

火曜日定休日

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